野菜炒めで♪お好み焼き レシピ・作り方

野菜炒めで♪お好み焼き
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
キャベツの野菜炒めリメイクです^^

材料(1人分)

  • 〇生地
  • ☆薄力粉 30g
  • ☆米粉 15g
  • ☆天然塩・重曹 少々
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆無調整豆乳+水(ここでは1:2の割合) 45㏄
  • キャベツ&人参とベーコンの野菜炒め お玉2杯分位
  • お好み焼ソース 少々

作り方

  1. 1 ボウルに小麦粉・米粉・塩・重曹を入れて、菜箸でくるくるとかき混ぜます。
  2. 2 卵と豆乳と水を混ぜ合わせて生地を作り、野菜炒めを加え、全体に生地が絡むように混ぜ合わせます。
  3. 3 薄く油を引いて熱したフライパンに生地を広げ入れ、蓋をして両面を中火~弱火で焼きます。
  4. 4 火からおろし器に盛り付け、ソースを添えて出来上がり♪

きっかけ

野菜炒めがあったので^^

おいしくなるコツ

○重曹→ふわっと膨らみます。 人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。 〇豆乳&水→豆乳の割合が多い程、もちもち食べ応えのある食感に。 ○青さや鰹節をまぶしても。

  • レシピID:1260021783
  • 公開日:2021/08/12

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カテゴリ
その他の野菜炒めおやきにんじんその他のヘルシー食材キャベツ
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簡単 ヘルシー おつまみ リメイク 軽食
料理名
野菜炒めでお好み焼き
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つくったよレポート(1件)

  • 膝小僧
    膝小僧
    2021/08/12 23:59
    野菜炒めで♪お好み焼き
    ありがとうございます(^^)

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