白菜と小揚の万能ネギ入り味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 水 850ml
- だしの素 小匙1
- 白菜(外葉) 1/4カットの2枚
- 小揚 1枚
- だし入り味噌 大さじ2
- 万能ネギ 15㎝位の3本
作り方
- 1 鍋に水とだしの素を入れ火にかけ熱します。
- 2 だし汁が沸く間に白菜の外葉をよく洗い長さ7㎝、幅3~5ミリの細切りにし沸騰したら入れ煮ます。
- 3 煮てる間に小揚は1㎝角に切り、万能ネギは5ミリ幅で切ります。
- 4 白菜に火が通ったら小揚を入れます。
- 5 だし入り味噌を溶かし入れ2、3回かき混ぜ万能ネギを入れます。
- 6 数回かき混ぜお椀によそったら出来上がりです。
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ゆーみん8(お休み中です)
早く作れて、疲れない、頑張り過ぎないレシピをあげてます。楽しましょ~ 年子の高校生2人の母です。チワワとシェルティのママでもありますw
皆さん宜しくお願いします♪
◎今月いっぱいでお休みします。色々な方と出会えて幸せな日々を送らせて頂きました♡地域の違いで料理が沢山あり本当に楽しませてもらいました♪来月(2021年12月から)お返事出来ません。ありがとうございました♡
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