ひじきと人参の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 芽ひじきは水につけ、元に戻します。その間に人参は皮を剥き3-4cm長さの細切りにします。
- 2 ちくわは薄い輪切りにします。鍋に中火で火を通し、サラダ油をひきます。
- 3 人参、ひじき、ちくわを入れて炒めます。油が回ったら砂糖、醤油、料理酒、みりんを入れて蓋をします。
- 4 そのまま煮詰め、汁気がなくなったら器に移して完成です。
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