鮭の白だし風味の海苔巻きザンギ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼き海苔は1枚は縦に4等分にし、1枚は1/4枚だけ使います。

   

2. 2 買った時の状態のままの鮭に白だしをかけ、5分そのまま置いておきます。

   

3. 3 2に焼き海苔を巻きます。

   

4. 4 揚げ物鍋に油を深さ3～4㎝位入れ火にかけ熱します。
5. 5 4の油に火をかけている間に3に片栗粉をつけます。

   

6. 6 4に片栗粉を菜箸で少しとりすぐ浮かんできたら5を入れきつね色になるまで揚げます。
7. 7 器にキッチンペーパーをひき、6の油をきりキッチンペーパーの上にのせ出来上がりです。