トマト＆ブロッコリーと鶏ムネのさっぱり蒸し炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを小房に分けて切り落とし、トマトを食べやすい大きさに切り、肉を一口大のそぎ切りにして、塩を振ります。
-
2
薄く油をひいた鍋を熱し、表面に片栗粉をまぶした肉、ブロッコリーを入れて、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
→様子をみながら、途中でひっくり返しながら焼きましょう。 - 3 具材全体に火が通ったら、トマト、すりおろした生姜、合わせ調味料を加え、具材全体に絡めながら、炒め合わせて出来上がり♪
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仄香♪
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まろやかケチャップ風味にピリッと生姜がアクセントです。