里芋の肉巻き レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
よつばぷく
里芋の皮を剥くときには、かゆくならないように、使い捨て手袋使用。この里芋は大きかったのでこの形ですが、普通のは丸のままでOK！肉はしゃぶしゃぶ用位薄いのを使用。
材料（4人分）
作り方
- 1 とっても大きい里芋を使ったので、洗って皮をむき、縦４個に切りました。
- 2 里芋を柔らかくなるまで茹でる。
- 3 2に肉を巻きつけて、薄力粉をまぶす。
- 4 フライパンに油をひき、3を焼く。
- 5 豚肉に火が通ったら、☆を絡めて焼いたら、出来上がり！
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お料理を簡単に済ませるためのレシピや、乳卵アレルギーの息子でも食べられるメニューをメモ代りにのせていきます！
オーブンは、
オーブンレンジビストロNE-BS1200を
使用しています。
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