牛肉と大根の黒胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に酒を揉みこむ。

2. 2

   大根は皮を剥いて薄くいちょう切りに、葉は粗みじん切りする。
   ※ 余った葉は、粗みじん切り後、塩もみ、水気を切って、保存袋に入れて冷凍すると1ヶ月程度もちますよ！スープや混ぜご飯に。

3. 3

   フライパンを熱し、ごま油、牛肉を入れる。牛肉の色が変わってきたら、大根→葉 の順に入れ、サッと炒める。

4. 4

   Dressing Mix 黒こしょうを振り入れ、全体に行き渡るように混ぜる。

5. 5

   器に盛って出来上がり！