かぼちゃのゆで卵サラダ レシピ・作り方
材料（1～2回人分）
- ゆで卵 1個
- 蒸かしたかぼちゃ 1切れ
- 酢・オリーブオイル 各小匙1
- 天然塩・ナツメグ 少々
作り方
- 1 ゆで卵から取り出した黄身と、かぼちゃを、ボウルに入れてすり潰します。
- 2 みじん切りにした白身と、酢、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせます。
- 3 塩とナツメグで味を調えて出来上がり♪
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- 料理名
- かぼちゃのゆで卵サラダ
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ドレミ32020/11/09 21:49
今晩わ(^^)マヨネーズを使わずに、お酢、オリーブ油、ナツメグの味付けが新鮮でお洒落でした☆とても美味しかったです♪♪♪素敵なレシピ、ありがとうございました☆
レシピへのコメント
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パンにサンドしたり、いろいろお使いください。