超簡単!まぜまぜチキンライス! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りスライス
鶏肉は約1cm×1cmに切る
ごはんは熱々の物を使用 -
2
中火で熱したフライパンに鶏肉を入れ、塩、コショウで下味をつけ火が通るまで炒める。
その後玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める - 3 ケチャップを加え、1~2分炒め、水分を飛ばす
-
4
火を止めて、ご飯を入れ混ぜる。
全体に混ざったら味見をし、塩で味を整える。
これで完成!!
きっかけ
簡単で水っぽくならないチキンライスを作りたくて考案しました!
おいしくなるコツ
ケチャップの水分を飛ばすことで、チキンライスが水っぽくなりません!
- レシピID:1260018697
- 公開日:2020/08/02
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そのまま食べてもよし!
卵をのせればオムライス!