シャトルシェフで♪高菜のおやき レシピ・作り方
材料（4個人分）
- ○生地
- ☆強力粉 30g
- ☆米粉 20g
- ☆天然塩・重曹 少々
- ☆無調整豆乳 30cc～
- 水 35cc位
- 椎茸＆竹輪の高菜炒め お玉1杯弱
作り方
- 1 ボウルに強力粉、米粉、塩、重曹を入れ、お好みの柔らかさになるまで豆乳を少しずつ加えて捏ね、ひとまとめにします。
- 2 生地を4等分にして麵棒で薄く広げ、高菜炒めを包み、形を調えます。
- 3 薄めに油をひいた鍋の中に、間隔を少し空けて丸めた生地を並べ、隙間から水を加え、中火にかけます。
- 4 沸騰したら火を弱めて蓋をして熱し、ピチピチと水分が蒸発する音が聞こえてきたら、保温容器に入れて5分程保温します。
- 5 再び鍋を中火にかけ、水分をとばして出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- シャトルシェフで高菜のおやき
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
豆乳＆米粉のモチモチ生地で、高菜炒めを包んでみました。