美味しさにやみつき！ちくわマヨ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちくわ 4本
- ◎小麦粉 大4
- ◎水 大2
- 油 大1
- ＊マヨネーズ 大1
- ＊砂糖 小1
- ＊酢（カンタン酢でもOK） 小1
作り方
-
1
ちくわは一口大の斜め切り。
ボウルに◎の小麦粉と水を混ぜ合わせ、ちくわをくぐらせる。 -
2
フライパンに油を熱し①のちくわを両面揚げ焼きにする。カリッと揚がったら油をよく切り粗熱をとる。
- 3 ボウルに＊を混ぜ合わせ、粗熱をとったちくわを加え、からめたら出来上がり。※熱いままだとマヨネーズが分離するので、粗熱はしっかりとって下さい。
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本当に美味しくて、おつまみにもお菓子にも♪
チーズを入れても美味しそう◎