シャトルシェフで♪胡桃風味豆乳プリン レシピ・作り方
材料（2個人分）
- 卵黄 1個分
- 砂糖 小匙2
- 無調整豆乳 100cc
- 胡桃（無塩） 2個
作り方
-
1
卵黄と砂糖をすり混ぜ合わせておきます。
（※） - 2 小鍋に豆乳を入れて中火にかけ、沸騰する前に火からおろします。
- 3 （※）に温めた豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、漉し器等で漉して、プリン液を作ります。
- 4 プリン液に細かく刻んだ胡桃を加え、静かに器に注ぎ入れ、アルミホイルを被せます。
- 5 シャトルシェフの鍋に器を入れ、隙間から器の半分位までぬるま湯を注ぎ入れます。
- 6 蓋をして中火にかけ、沸騰したら火を弱め、2分程加熱します。
- 7 火からおろし保温容器に入れ、15分保温して出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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