豪快!フライパンで簡単タッパープリン レシピ・作り方

豪快!フライパンで簡単タッパープリン
  • 約1時間
midorikoya
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タッパー1つで豪快にプリンを作れます。
使ったタッパーは650mlの容量のものでした。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 鍋に☆の材料を入れてカラメルを作っていきます。あんまり混ぜすぎると砂糖がダマダマになったりするので、鍋を回しながら、焦がさないように煮詰めていく。
  2. 2 カラメル色になったら、火を止めて熱湯大さじ1.5を入れ、鍋を回しながら混ぜる。
    カラメルが飛ぶので注意。
  3. 3 熱いうちにタッパーにカラメルを注ぐ
  4. 4 鍋に豆乳と砂糖を入れ、砂糖を溶かす。
    ほんのり温まる程度で溶けます。
  5. 5 ボウルに卵を割り入れよく混ぜて、4の豆乳を少しずつ入れる。
    泡だてないように混ぜる。
  6. 6 混ざったら、こし器などで濾す。
  7. 7 カラメルの入ったタッパーに、6をお玉で静かに入れていく。
  8. 8 アルミホイルで蓋をします。
  9. 9 鍋に水を入れ、タッパーの下に敷く用の薄い皿を入れて、火にかけ沸騰させる。
    お湯はタッパーの半分くらいの高さまで入れる。
    沸騰したらタッパーを置く。
  10. 10 タッパーを入れたら、蓋をして、1番弱火で15分。
    その後、火を消して余熱で15分〜20分。
  11. 11 柔らかすぎる?と思っても、冷やすといい感じに固まります。粗熱が冷めたら冷蔵庫で冷やして完成!
  12. 12 タッパーのまま食べてもいいし、皿にあけて食べてもいいです♪

きっかけ

タッパーでプリンが作れたら、人にも気軽にあげれるし、保存が楽かなーと思ったので、作ってみました。

  • レシピID:1000012003
  • 公開日:2018/02/07

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豆乳プリン
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プリン タッパー フライパン 簡単
料理名
プリン
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つくったよレポート(10件)

  • コスパも旨味❣️妻☆
    コスパも旨味❣️妻☆
    2021/03/19 10:45
    豪快!フライパンで簡単タッパープリン
    何度もリピート。材料がいつも家にあり、フライパンやタッパーで作れるのが嬉しい❣️柔らかい状態が不安でも、冷やすとプルプルに仕上がります♪ナント言っても美味しい★
  • コスパも旨味❣️妻☆
    コスパも旨味❣️妻☆
    2020/10/17 13:03
    まずは、美味しい!
    バニラエッセンスもグラニュー糖もなくても出来た!という驚き。コンビニに買いに行くのが億劫で、作りました。ザルで一度越しただけでとても滑らか♪
  • good life
    good life
    2020/08/07 15:12
    豪快!フライパンで簡単タッパープリン
    1歳半の息子もいるのでカラメルソースは後のせ。プリン液の砂糖は45gに減らして作ってみました!
    タッパーで作ると楽チンでした。
  • いちご916
    いちご916
    2020/06/02 16:02
    豪快!フライパンで簡単タッパープリン
    ふるふるでおいしかったです!タッパーのような大きな器でもできるのですね!今度は2回濾してみます!

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