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豚肉と豆苗の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉と豆苗の炒め物
  • 300円前後

お肉もお野菜もしっかり摂取!
ガーリック味が食欲をそそる逸品です♪

作り方

  • 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、豆苗、しめじは根元を切り、バラしておく。
    ※ しめじの代わりに椎茸2枚程度薄切りでもOKです。

  • 2

    フライパンを熱し、サラダ油、豚バラ肉を入れ、炒める。

  • 3

    豚バラ肉の色が変わってきたら、しめじを加え、さらに炒める。

  • 4

    豆苗を加え、さっと炒めたら、Dressing Mix ガーリックを入れて混ぜ合わせ、さらに醤油を回し入れてさっと混ぜ火を止める。

  • 5

    器に盛って出来上がり!

きっかけ

栄養価が高く、いつでも手軽に購入できる豆苗。
上手に活用したいと思い、豚肉と一緒に炒めました。
香味館ひびき屋のDressing Mix(ドレッシングミックス)シリーズ、旨味、スパイスがブレンドされた万能調味料。サッと味付けにオススメです!

おいしくなるコツ

豆苗の代わりに、もやしや水菜もオススメです。2人分としてはお肉やや少なめですが、お肉を入れる事で自然にお野菜も食べちゃいますよね。
スライスしたにんにくを加えたり(お肉の前に炒め始めて下さい)、黒こしょうでひと味パンチを加える事もGOOD!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1260017815

公開日:2020.04.02

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関連情報

料理名
豚肉と豆苗の炒め物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豆苗栄養簡単ご飯がすすむ

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