水菜のかきたま汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水に白だしを加え火にかけます。（白だしの濃度によって水の量を調整ください）
- 2 水菜を洗い、2-3センチに切っておきます。だしが沸騰したら水菜を加えます。
- 3 卵を溶いておき、再度沸騰したら（水菜に軽く火が通ったら）卵を回しながら加え、火を止めて余熱で卵に熱を加えたら出来上がりです。
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