豚肉のガーリックケチャップゴマ油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（とんかつ用などの厚切り） 2枚
- 小麦粉 大さじ2
- ニンニク 1片
- ゴマ油 大さじ1
- Ａケチャップ 大さじ6
- Ａオイスターソース 大さじ1
- Ａとんかつソース 大さじ1
- Ａ味塩コショウ 1ふり~
作り方
- 1 豚肉…包丁で数か所に切れ目を入れ、小麦粉をまぶします。
- 2 ニンニク…すりおろします。
- 3 熱したフライパンにゴマ油を入れて、1を弱火~中火で焼きます。蓋をして蒸し焼きにしたほうが柔らかく仕上がります。
- 4 豚肉にしっかり火が通ったら2・Ａを加えて、絡めながら30秒程焼きます。
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