塩レモン添え♪カマスの塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- カマスの切り身 1切れ
- 天然塩・酒 少々
- 塩レモン 少々
作り方
- 1 食べやすい大きさに切った魚の両面に、塩・酒をまぶしてなじませておきます。
- 2 魚から出て来た水気を、キッチンペーパーで拭き取ります。
- 3 油を薄くひいたフライパンを熱し、魚を皮目から入れて中～弱火で焼きます。
- 4 焼き色がついてきたらひっくり返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- 5 火からおろし器に盛り付け、塩レモンを添えて出来上がり♪
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- 料理名
- 塩レモン添えカマスの塩焼き
仄香♪
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