明太子とポテトサラダとチーズのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 明太子 小さめ1本
- 卵 3個
- とろけるチーズ 10g
- ポテトサラダ（手作り・市販品） 150g
- Ａ顆粒シャンタン 小さじ0.5
- Ａ顆粒かつおだし 小さじ0.5
- マヨネーズ 大さじ1.5
作り方
- 1 明太子…7㎜幅の輪切りにします。
- 2 お皿に卵を割り入れ、チーズ・ポテトサラダ・Ａを混ぜ合わせます。
- 3 熱したフライパンにマヨネーズを入れて、1を加えて、2を流し入れて菜箸で全体が混ざるように素早くかき混ぜ、半熟になったらオムレツ型に整えます。
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