厚揚げと人参の豆乳かきたまスープ レシピ・作り方

厚揚げと人参の豆乳かきたまスープ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
厚揚げプラスでボリュームUPの、ヘルシースープです。

材料(1人分)

  • 人参 少々
  • 厚揚げ 1/8個
  • 140cc
  • 溶き卵 1個分
  • 無調整豆乳 大匙2
  • 天然塩・オールスパイス 少々

作り方

  1. 1 人参を薄く切り、厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 鍋に人参を入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めます。
  3. 3 厚揚げを加え、具材が煮えたら、豆乳を加えます。
  4. 4 卵を少しずつ回し入れ、ふわっとしてきたら、塩とオールスパイスで味を調えて出来上がりです♪

きっかけ

ヘルシーに^^

おいしくなるコツ

○豆乳→風味を逃さない為にも、卵を入れた後はあまり煮立たせないようにましょう。 ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎

  • レシピID:1260015364
  • 公開日:2019/09/12
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カテゴリ
豆乳スープ5分以内の簡単料理その他のヘルシー食材にんじん厚揚げ
料理名
厚揚げと人参の豆乳かきたまスープ
仄香♪
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