カニカマ入り♪茄子とカボチャの炒り卵 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 2 野菜をみじん切りに、カニカマを食べやすい大きさに切ります。
- 3 薄く油をひいてフライパンを熱し、野菜を中~弱火で炒めます。
- 4 卵液を流し入れ、カニカマを加え、ふんわりほぐしながら混ぜ合わせて出来上がり♪
きっかけ
作り置きに^^
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。 ○豆乳&味噌→先に溶きあわせておくとなじみやすくなります。 ○茄子→切ってすぐに調理すると、色移り防止に。
- レシピID:1260015192
- 公開日:2019/08/23
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