ブロッコリーの茎とソーセージの卵炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ☆溶き卵 1個分
- ☆御飯 お茶碗1杯
- ☆醤油 小匙2
- ニンニク 1/2片
- ブロッコリーの茎 5cm
- 魚肉ソーセージ 1/3本
- 天然塩 少々
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせ、馴染ませておきます。
（※） - 2 ニンニクを刻み、ブロッコリーの茎とソーセージを角切りにします。
- 3 薄く油をひいたフライパンにニンニクを入れて弱火で熱し、香り立ったらブロッコリーの茎を加えて中火で炒めます。
- 4 ブロッコリーの茎の色が変わったら、（※）を加えて混ぜ合わせ、御飯がパラパラになるまで炒めます。
- 5 ソーセージを加え、塩で味を調えて出来上がりです♪
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仄香♪
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ニンニク＆醤油でコクのある味わいです。