簡単ポテトサラダで和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 牛ひき肉 300ｇ
- ポテトサラダ（手作りor市販品） 100g
- 油 大さじ1
- Ａ麺つゆ 大さじ2
- Ａかつおしょうゆ 大さじ2
- Ａ顆粒いりこだし 小さじ1
作り方
- 1 大きめのビニール袋にひき肉・ポテトサラダを入れて粘り気が出るまで捏ねます。
- 2 1を6等分にして形を整え、火が通りやすくなるように真ん中をくぼませます。
- 3 熱したフライパンに油をひき、2を中火で焼きます。
- 4 焼き色が付いたらひっくり返して反対の面にも焼き色が付いたら、弱火にして蓋をして4～5分蒸し焼きにします。
- 5 4～5分後、Ａを加えてフライパンに残った肉汁と合わせながらハンバーグにソースを絡ませます。
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市販のポテトサラダやポテトサラダを作ったときに…。