調子がイマイチと思ったら、押麦の雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
・押麦を水に10分程度晒したら、所定の時間茹でる。
・大根をおろす
・長ネギを細切りに -
2
カツオ出汁を沸かし、醤油とみりんを入れる。押麦と大根おろしを入れて沸かしたら、卵を落とす。
器に盛り長ネギを散らす
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関連情報
- 料理名
- 押麦の雑炊
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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