長ネギのエチュベ(蒸し煮) レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 長ネギを5cm位の長さに切る。
- 2 鍋に2cmくらいの水を入れ、オリーブオイル、クミン、塩、長ネギを入れて15分ほど中火で煮込み、5〜10分ほど蒸らす
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- 料理名
- 長ネギのエチュベ(蒸し煮)
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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