豚肉のレモン胡椒炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 200g
- 豆苗 1/2袋
- 白ねぎ 1/2本
- 酒 大さじ2
- サラダ油 適量
- A)レモン汁 大さじ1と1/2
- A)ごま油 小さじ1
- A)みりん 小さじ1
- A)Dressing Mix 黒こしょう 小さじ1
作り方
-
1
豚肉をボールに入れ、酒をまぶし、よく揉み込む。
-
2
豆苗は根を切り、白ねぎは細切りする。
-
3
フライパンにサラダ油を入れ熱し、温まったら１を入れて色が変わるまで炒める。
-
4
３に白ねぎ⇒豆苗の順に野菜を入れ炒め、少ししんなりしてきたらAを入れて絡める。
-
5
お皿に盛って出来上がり！
関連情報
- 料理名
- 豚肉のレモン胡椒炒め
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後から感じる黒胡椒のピリッとした辛さが味を引き締めます(^^)