玉葱の皮茶で♪じゃがいもと人参の豆乳シチュー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 一口大のそぎ切りにした肉に、塩・オールスパイス・酒をまぶしておきます。
- 2 野菜を薄切りにします。
- 3 薄く油をひいて熱した鍋に、片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒め、いったん取り出します。
- 4 野菜を中火で炒め、色が変わってきたら皮茶を注ぎ入れます。
- 5 煮立ってきたら火を弱め、肉を加えてしばらく煮ます。
- 6 豆乳を加え、塩で味を調えて、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
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仄香♪
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〇仄香と自然の言葉達
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あっさり塩味のヘルシーなシチュー。
皮茶で優しいピンク色に色づきます。