きのこと白菜ロールの和風スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を小さく切り、塩、酒、片栗粉を揉み込みんでおきます。
- 2 しめじをほぐし、生姜をすりおろします。
- 3 肉を白菜の葉で巻き、楊枝で留めて白菜ロールを作ります。
- 4 鍋に白菜ロールを入れて、水、煮干しの粉、酒を加え、蓋をして中火にかけます。
- 5 煮立ってきたらしめじ、生姜、醤油を加え、フタをして中火で5分程熱します。
- 6 保温容器に入れて15分保温して、頂く時に塩で味を調えて出来上がりです♪
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- 料理名
- きのこと白菜ロールの和風スープ
仄香♪
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下味をつけたふっくら豚小間肉を、白菜の葉でくるみました＾＾