簡単！かつ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ…繊維に沿ってスライスします。
2. 2 豚肉…小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣付けをします。
3. 3 熱したフライパンに油を１㎝程度入れて、弱火～中火で２を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。
4. 4 3のカツレツを２～３㎝幅に切ります。
5. 5 フライパンに水を入れて沸騰し始めたら、１を入れて煮ます。
6. 6 玉ねぎがしんなりしてきたら、Ａを加えて調味料を溶かします。
7. 7 ６に卵を３個割り入れ、菜箸で素早くかき混ぜます。

   

8. 8 7に残りの卵３個を入れ、菜箸でかき混ぜます。
9. 9 丼にご飯（１人分）を入れ、４のカツレツを（１人分）のせて、８を（３分の１の量）をのせます。それをあと２個作ります。