茹で栗で♪小豆入り栗餡 レシピ・作り方
材料（1～2回分人分）
- 茹で栗（栗御飯の栗でも） 10個
- ゆであずき 大匙3
- 無調整豆乳 大匙2
- 蜂蜜 少々
- 天然塩 少々
作り方
- 1 皮を剥いた栗をすりこぎで潰します。
- 2 鍋に、栗、ゆであずき、豆乳を入れて火にかけます。
- 3 焦がさないように混ぜ合わせながら、お好みの柔らかさになるまで弱火で煮ます。
- 4 お好みの柔らかさになったら蜂蜜、塩を加え、味を調えて出来上がり♪
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- 料理名
- 茹で栗で小豆入り栗餡
仄香♪
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作りやすい少量です。
パンにサンドしたり、いろいろなお菓子作りにも使えます。