紫蘇の実の塩漬け レシピ・作り方
材料（1/2袋人分）
- 紫蘇の実 1/2袋
- 天然塩 小匙1
- →紫蘇の実の重さの10％
作り方
- 1 水を張ったボウルに紫蘇の実を入れ、30分おきに3回水替えをしてアク抜きをします。
- 2 水気を切った紫蘇の実の水分を拭き取り、ジップロックに入れます。
- 3 塩を加え、全体に馴染むように揉み込んだら、空気を抜いて閉じます。
- 4 冷蔵庫に入れ、3日程寝かせて出来上がり♪
-
5
そのまま冷凍庫にて保存も可能です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 紫蘇の実の塩漬け
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
