秋刀魚ときのこの山椒パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水と塩を入れ、パスタを茹でる。
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2
しめじ、まいたけは石づきを切り、食べやすい大きさに手で分ける。
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3
秋刀魚は3枚におろして、一口大に切り、A)塩こしょう、A)小麦粉をまぶす。
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4
フライパンにオリーブオイルを敷き、３を両面焦げ目がつくまで焼く。
焦げ目がついたら、一旦皿に取り上げる。
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5
フライパンにバターを入れ、しめじ、まいたけを炒める。
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6
5がしんなりしてきたら、秋刀魚を戻し入れ、b)醤油、B)山椒、B)にんにくパウダーで味付けする。
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7
6に茹でたパスタを入れ絡める。
水気が少ないときは、ゆで汁を足す。
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8
お皿に盛って、刻みのりをかければ、出来上がり♪
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ぴのこ♀2018/09/14 20:44
おいしかったです。
レシピへのコメント
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秋刀魚ときのこが入って栄養もバッチリです♪