卯の花の残りでスコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモをレンジにかけ、柔らかくなったら皮をむいてつぶす
2. 2 前日の卯の花をレンジで温めておく
3. 3 ①、②の粗熱が取れたらマヨネーズで和える
4. 4 アルミホイルにパン粉を広げ、油をかけてオーブントースターに
5. 5 時々オーブントースターをあけて、パン粉の色を確認する。
   全体がきつね色になればＯＫ
6. 6 ③を容器に入れ、⑤のパン粉をまんべんなくかけ、サラダ油を少しかける
7. 7 オーブントースターにかけ、色づいたら出来上がり