ふっくらぶりのソース焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ぶりの切り身 1切れ
- ☆ウスターソース 小匙2
- ☆赤酒（料理酒、みりんでも） 小匙1
- ☆すりおろし生姜 小匙1/2
- 胡麻 少々
作り方
- 1 魚を☆に漬けておきます。
- 2 薄く油をひいた鍋を熱し、魚を入れて蓋をして中～弱火で両面を焼きます。
- 3 ☆を魚の上から垂らし加え、そのまま弱火で煮詰めます。
- 4 火からおろし、器に盛り付け、胡麻をまぶして出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- ぶりのソース焼き
仄香♪
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フライパンの蓋を使って蒸し焼きに＾＾
お弁当にもどうぞ。