ふっくらささみチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ 2本
- 天然塩・赤酒（料理酒・みりんでも） 少々
- 溶けるチーズ 10g
- えのき 10g
- 紫蘇の実の塩漬け 少々
- 米粉（片栗粉・小麦粉でも） 少々
作り方
- 1 ささみに天然塩・赤酒を揉みこんで10分程おき下味をつけておきます。
- 2 ささみのスジを取り、身の中央に切り込みを入れて1枚に開き、包丁の背でたたいて平らにします。
- 3 中央にチーズ・紫蘇の実を乗せ、その上にえのきを覆うように被せたら、包み込むようにして挟みます。
- 4 ささみの表面全体に米粉を軽くまぶし、油を薄くひいて熱したフライパンの上に並べます。
- 5 蓋をして弱火で両面を焼いたら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ささみチーズ焼き
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
