プリプリ牡蠣のオリーブオイル煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
グラタン皿などの耐熱容器にオリーブオイルを入れトースターで加熱します。
ニンニクのざく切りとハーブ入りの塩を入れます。
オリーブオイルの量は牡蠣がヒタヒタになるくらい入れて下さい
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2
グツグツとなったらマッシュルームを入れます。今回はマッシュルームを半分に切っています。牡蠣も入れます。
お好みで鷹の爪を入れる場合はこのタイミングで取り出します。
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3
7,8分程度煮て完成です。
写真ではついでにバケットを焼いています。出来ればバケットと一緒にお召し上がり下さい。カリカリの食感とダシが効いたオリーブオイルが楽しめます。
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フライ、鍋に続く定番になること間違いなしです。