冷奴のオクラ乗せ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 木綿豆腐 １/4丁
- オクラ ２本
- めんつゆ(２倍濃縮) 小さじ１
作り方
- 1 オクラに塩をまぶし、表面を擦りながら水で洗う。
-
2
沸騰したお湯でオクラを１分茹でる。
オクラを細かく刻んで、包丁でよく叩く。 - 3 叩いたオクラとめんつゆをよく混ぜ、冷奴に乗せて完成。
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