にんにくの味噌漬け レシピ・作り方
材料（何回も人分）
- ニンニク 15粒くらい
- 味噌 150gくらい
- みりん 20～25ccくらい
- 砂糖（ハチミツや黒糖でも） 大さじ2～4
作り方
- 1 にんにくは皮をむいて洗い、固いところを取る。
- 2 味噌と砂糖を混ぜてから、にんにくを混ぜ込む。
-
3
清潔な容器に入れ冷蔵庫で保存する。
約１カ月で食べられます。
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お味噌はキュウリに付けて食べたり何かとおいしく使えます。