せいごの煮付け レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
mi-chan2004
出世魚のセイゴ（大きくなるとスズキ）を使って、フライパンで簡単に煮付けにしました。タマネギも一緒に煮たら甘辛くて美味しかったです。
材料（3～4人分）
- セイゴ 2匹
- 水 200ml
- 醤油 大匙2.5
- みりん 大匙2
- 酒 大匙2
- タマネギ（あれば） 1/2個
作り方
- 1 セイゴは、鱗と内蔵を取る。タマネギがあれば、くし切りにする。
- 2 フライパンに調味料を入れて、沸騰させる。セイゴを入れる。タマネギがあれば入れる。
- 3 蓋をして、中火で15分くらい煮る。蓋を開けて、汁をかけるようにしながら10分位煮る。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- せいごの煮付け
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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