しょう油味のソバめし レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ホットプレートを270℃に熱し、１口大にカットした豚ばら肉を焼く。ニンジン・タマネギ・ピーマンを加え塩・胡椒する。
- 2 ざく切りしたキャベツと1cm角にカットした中華面を、順番に上にのせ、ふたをして１分ほど蒸し焼きにする。
- 3 しょう油・みりん・オイスターソース・酒を合わせてソースをつくる。
- 4 ごはんをのせてごま油をふりかけてごはんをほぐし、胡椒をふりかけてよくまぜる。
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