スーパーの切り身で♪カレイの唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- カレイ 半身
- 片栗粉 大さじ2
- 中華味の素 小さじ1
作り方
-
1
切り身はさっと洗い厚手クッキングペーパー（リードなど）で水気をとり、包丁で表にバッテン
-
2
裏にもバッテン。
-
3
片栗粉、中華味の素を入れたビニール袋にカレイを入れふります。
-
4
鍋に油（分量外）を2センチくらい入れ中火にし先に皮から揚げます。
-
5
鍋をゆらしながらこんがりしたら裏も揚げます。
-
6
油をきって完成です♪
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