きのこのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エリンギは一口大に切り，舞茸は手でさく。しめじは根本を取りバラす。
- 2 フライパンにキノコを入れ、少し焦げ目が着くまで焼く。
- 3 オリーブオイルを回し入れ、さらに炒める。
- 4 バターとニンニクを入れてさらに炒める。
- 5 皿にベビーリーフを入れ，4を乗せ、上から粉チーズを振る。
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きのこに味がついてるので、そのままでも、好みで好きなドレッシングをかけても。