ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボールにひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵を入れて、よく混ぜます。
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2
ピーマンを半分に切り、種を取り除きます。
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3
ピーマン全体に小麦粉をまぶします。
※私はポリ袋に入れて振りました！
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4
ピーマンに①を隙間なく詰めます。上にこんもりする位のせてOKです！
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5
熱したフライパンに油を引き、お肉側を下にして焼き目をつけます。
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6
お肉側を下にしたまま調味料☆（オイスターソース・みりん・酒・水）を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
全体に火が通ったら完成です！
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