秋鮭のちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭に酒大さじ1をかけて置いておく。
- 2 玉ねぎは1cm厚みくらいの輪切りにし、キャベツは角切り、えのきはほぐしておく。
- 3 深めのフライパンに鮭を皮目を下にして置き、玉ねぎ、キャベツ、えのき、もやしの順に乗せ、酒大さじ4を加え弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 全体的に火が通ってきたら蓋を取り、中火にして万能タレ、鶏ガラスープ、味噌、にんにくを混ぜたものをかけて混ぜたら出来上がりです！
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k-pon食堂
閲覧頂きありがとうございます☆
コストコ大好き、ストック、作り置き大好きです！
基本的には３０分以内で出来るものばっかりです☆
1歳の息子の離乳食もなんとなーく作っているので、参考になれば良いかなと思います( ＾ω＾)
ちょくちょく材料にでてくる万能たれは酒:みりん:しょうゆ=1:1:1です！これ、混ぜておくとホント便利ですよー！
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ミロ342022/10/03 18:50
にんにくが効いて美味しかったです♪
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