塩唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●鶏肉（モモまたはムネ） 200g
- レモン 1/4個
- ●塩 1g
- ●日本酒 20g
- ●おろしニンニク 3g
- ●おろしショウガ 3g
- ●マヨネーズ 10g
- ●鶏がらスープの素 1g
- ◇片栗粉 15g
- ◇小麦粉 5g
作り方
- 1 レモンはくし切りに、鶏肉は一口大に切っておく。
-
2
●の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
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3
◇を手順2のボウルに入れ、よく混ぜる。
-
4
160℃の油で2〜3分程揚げ、3分程休ませておく。
-
5
180℃の油で30秒程揚げる。
-
6
皿に唐揚げとレモンを盛り付ける。
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つくったよレポート（1件）
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ハマチュン2021/08/09 12:24
美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
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