カステラのラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブントースターの天板に、加熱調理OKなアルミホイルを敷き、サラダ油を薄く塗っておく。
   
   トースターを予熱で温めておく。(トースターなので温度の設定はありません)
2. 2 カステラを7㎜位に薄くスライスしシナモンパウダーを表裏にたっぷりかける。
   
   天板に重ならないように並べてトースターで焼く。

   

3. 3 3～4分焼いたところで様子を見て、焼き色が付いていたら一度出して裏に返して焼く。
   
   1～2分で好みの焼き色になったらスイッチをきり、取り出す。

   

4. 4 天板から網に移し並べて冷ますと、蒸気が籠もらずカリッとします。