夏にサッパリ*山形のダシ風トロロキュウリ レシピ・作り方

夏にサッパリ*山形のダシ風トロロキュウリ
  • 約10分
  • 300円前後
まいにちごはん*・゜゚・*:.。..。.:*
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そのままでも美味しくですが、ごはんにかけたり、お豆腐にかけても美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボウルに長芋をすりおろします。
  2. 2 キュウリ、塩昆布、長ネギを加えて混ぜます。10分くらいおいて塩昆布が柔らかくなったら完成です。

きっかけ

山形のダシを手軽に作りたいと思って考えました。

おいしくなるコツ

ごはんにかけたり豆腐にかけたりする場合は、塩や白だしを追加して塩味を強くした方が美味しいです。

  • レシピID:1250015439
  • 公開日:2021/06/05
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