アボカドパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタの麺 2束(200g)
- オリーブオイル 大3
- にんにく 1かけ
- ソーセージ(ベーコンでも) 4〜6本
- ピーマン 1個
- A麺つゆ(3倍濃縮) 大2
- A醤油 大1
- Aバター 50g程度
- 塩 少々
- アボカド 1個
- 鰹節 1パック
作り方
-
1
にんにくはみじん切り、ピーマン、ソーセージはお好みの大きさに切っておく
(ピーマンは細切りがおすすめ) -
2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を入れてパスタの麺を茹でていく
表示時間の1分半ほど早めにあげる - 3 麺を茹でている間にフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたってきたら中火でソーセージを炒め、次にピーマンを軽く炒める
- 4 調味料Aを入れ、茹でた麺も加えたら全てを混ぜ合わせ、最後に塩で味を整える
- 5 お皿に盛って、鰹節とお好みのサイズにカットしたアボカドをのせたら完成
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