マルちゃんワンタンで あんかけうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて、沸騰したらうどんを茹でておく。
ボウルに、●の材料を混ぜておく。
卵も溶いておく。
にんじんは、千切りに - 2 別の鍋に水500ccとにんじん、えのきを入れて、沸騰させる。
- 3 沸騰したら、スープとワンタンを加えて１〜２分位煮込む。
- 4 ３の鍋に溶き卵とネギをいれる。
-
5
４の鍋の火を止めて、水溶き片栗粉を、少しづつ加えて、とろみをつける。
最後に塩コショウで、味を整える。 - 6 うどんを皿に盛り付けて、あんをかけて出来上がり。
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