牡蠣の豆乳煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カキを塩、水で汚れがなくなるまで、しっかり洗う。キッチンペーパーで水気をふいておく。ネギは縦に半分に切り、横を3cm幅に切る。
- 2 鍋に豆乳、カキ、ネギを入れ、弱火〜中火で約4分混ぜながら加熱し、味噌をおたまに入れ、汁で溶かして、回し入れる。1分加熱し、火を止める。
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