担々麺！ピリ辛 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ネギは小口切りにする。
- 2 鍋にごま油を入れ、しょうが、にんにくを加え、中火で1分加熱する。豚ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める。
- 3 別の鍋に水を入れて、沸騰したら、麺を入れて、強火で3分ほど加熱する。
- 4 1に、水、鶏がらスープ、豆板醤を加えて、強火で沸騰させる。ごまだれを加えて強火で2分加熱する。器に麺、スープを盛り付け、ネギを飾る。
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